ของกินรสจัด ทำให้เกิดผลเสียและไม่ดีต่อสุขภาพได้อย่างไรบ้าง?

หลาย ๆ คนอาจรู้ดีว่า ของกินรสจัด ไม่ว่าจะเป็น หวาน เค็ม มัน ไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพ การกินอาหารจืดหรือรสกลางก็เลยเป็นสิ่งที่สายสุขภาพส่วนมากยึดมั่น เพื่อคุ้มครองโรคภัยที่จะตามมากับรสพวกนี้ วันนี้พวกเราจะมาให้เนื้อหาเกี่ยวกับผลกระทบในด้านที่ไม่ดีที่จะเกิดขึ้นจากของกินรสจัดกัน

ของกินรสจัดที่เกิดอันตรายต่อร่างกาย

– ของกินเค็มจัด อาทิเช่น ของกินที่ผ่านการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้สามารถทานได้นานขึ้น ของกินดัดแปลง ของดอง ฯลฯ

– ของหวานจัด ได้แก่ ขนมหวาน น้ำอัดลม น้ำหวาน ฯลฯ

– ของกินมันจัด อย่างเช่น เนื้อสัตว์ติดมัน ของกินจำพวกน้ำกะทิ ฯลฯ

 

ผลกระทบในทางร้ายจากของกินเค็มจัด

ของกินเค็มจัด ทำให้เกิดโทษและส่งผลเสีย รวมทั้งไม่ดีต่อสุขภาพ ในเรื่องของระดับโซเดียมสูง โดย WHO ได้กำหนดไว้ว่าเราสามารถกินโซเดียมได้วันละ 2,000 มก. จะเป็นผลดีต่อสุขภาพและไม่เกิดผลสีย แต่ผลที่ได้รับมาจากการสำรวจในปี 2009 พบว่าการบริโภคโซเดียมในไทยเฉลี่ยสูงถึง 4,351 mgต่อวัน ซึ่งไม่เป็นผลดี เป็นเหตุให้เกิดความดันสูง รวมถึงมีผลต่อหัวใจกับไตได้

 

ผลกระทบของการทานรสหวานจัด

การทานรสหวานจัด เป็นอีกหนึ่งปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพของคนในประเทศเรา ซึ่งพบว่าจำนวนน้ำตาลของการบริโภคในคนประเทศไทยนั้นมีแนวโน้มที่สูงขึ้น จากการสำรวจของหน่วยงานหนึ่งในไทย พบว่าในปี 2014 การบริโภคน้ำตาลในไทย คือ 33.8 kg/คน/ปี หรือคิดเป็นประมาณ 23 ช้อนชา ในขณะที่การบริโภคน้ำตาลที่อยู่ในเกณฑ์กำหนดไว้ว่าในหนึ่งวันไม่สมควรเกิน 6 ช้อนชา แม้กระนั้นประเทศของเราก็ยังคงมีการบริโภคน้ำตาลเกินจำนวนที่สมควรจะได้รับ โดยคิดเป็นเป็น 4 เท่า ซึ่งไม่เป็นผลดี ก่อปัญหาสุขภาพตามมา ไม่ว่าจะเป็น โรคอ้วน ไขมันสูง โรคเบาหวาน และก็โรคอื่นๆ

 

ผลร้ายของการทานของมันจัด

ร่างกายของผู้คนถึงแม้ว่าจะต้องมีพลังงานจากไขมันไม่เกิน 30% โดยการทานอาหารติดมันจากเนื้อสัตว์รวมทั้งอื่น ๆ ก็ไม่สมควรเกิน 5-6 ช้อนชา เนื่องจากในเนื้อสัตว์ 1 ช้อนชาจะมีไขมันโดยประมาณ 5 กรัม รวมทั้งไขมัน 1 กรัมให้พลังงานถึง 9 กิโลแคลอรี่ พอ ๆ กับว่าไขมัน 5 ช้อนชา หรือ 25 กรัม ที่ว่านี้จะให้พลังงานสูงยิ่งกว่า 225 กิโลแคลอรี่ การกินไขมันมากเกินความจำเป็น ก่อปัญหาสุขภาพต่าง ๆ ยกตัวอย่างเช่น โรคอ้วน ไขมันในเลือดสูง ฯลฯ

 

โรคที่เกิดจาก ของกินรสจัด ไม่ว่าจะหวาน มัน เค็ม ส่วนใหญ่จะก่อให้เกิด โรคอ้วน เบาหวาน โรคหัวใจ โรคไต และไขมันในเลือดสูง อย่างไรก็แล้วแต่พวกเราควรจะกินอาหารในจำนวนที่ไม่มากไม่น้อยเกินไป รวมทั้งมีรสชาติกลาง ๆ เพื่อร่างกายที่แข็งแรง

 

สนับสนุนโดย.    หวยจับยี่กีเล่นยังไง